Para ilmuwan telah menggunakan minyak goreng selama beberapa tahun untuk mendapatkan biodiesel, bahan bakar nabati yang dapat menggantikan turunan minyak bumi dan mengurangi polusi. Masalahnya adalah untuk mendapatkan cairan murni, seperti yang ditetapkan oleh peraturan Eropa.
“Kualitas minyak sangat mempengaruhi pengembangan biodiesel”, jelas Jose Aracil, profesor Teknik Kimia di Complutense University of Madrid (UCM).
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Fuel , Aracil dan timnya telah menentukan tingkat keasaman dari mana biofuel yang diperoleh dapat digunakan pada kendaraan diesel. “Dengan tingkat keasaman di atas 2% Anda tidak bisa mendapatkan biodiesel yang memenuhi spesifikasi Eropa”, jelas Aracil.
Selain itu, para peneliti menentukan pengaruh keasaman minyak yang digunakan pada kandungan monogliserida, digliserida dan trigliserida dari biodiesel yang diperoleh dan membandingkannya dengan yang termasuk dalam standar Eropa EN 14214.
Para ilmuwan memperhitungkan tingkat oksidasi cairan, yaitu berapa kali mereka telah digunakan sebelumnya. Semakin banyak digunakan, semakin buruk kualitasnya, dan itu mempengaruhi kemurnian biodiesel.
Tingkat kemurnian biofuel tertinggi dicapai dengan suhu rendah (30 derajat) dan konsentrasi katalis 0,8% – zat yang meningkatkan kecepatan reaksi kimia. Semua minyak goreng disediakan oleh pengelola sampah.
Bahan bakar mesin diesel
Berkat hasil ini, untuk mengetahui apakah suatu minyak cocok untuk menghasilkan biodiesel, itu akan cukup untuk mengukur tingkat keasamannya, menurut para ahli.
Biofuel yang diproduksi di pabrik percontohan yang dipasang di laboratorium Desain, Optimalisasi dan Penskalaan Proses Industri UCM, dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk kendaraan bermesin diesel karena memenuhi parameter yang ditetapkan oleh standar masyarakat.
“Yang paling buruk kualitas digunakan untuk mesin besar, seperti untuk transportasi laut”, tegas profesor.
Sumber : http://biotech-spain.com/es/articles/desarrollan-biodi-sel-de-alta-calidad-a-partir-de-aceite-de-fritura/